定义
生产者剩余（producer surplus）， 生产者剩余等于厂商生产一种产品的总利润加上补偿给要素所有者超出和低于他们所要求的最小收益的数量。从几何的角度看，它等于价格曲线之下、供给曲线之上的区域。 概念
生产者剩余的道理。生产者出售一种商品得到的收入减去成本就是生产者剩余，说白了就是企业赚的利润。这里的关键问题是各家的成本，谁的成本低，谁就能够获得较多的生产者剩余。假如现在有3家电脑供应商，IBM的成本是7 800元，联想的成本是7 500元，天想的成本是7 000元，如果都按照8 000元的价格出卖，那么他们出售1台电脑将分别获得200元、500元和1 000元的生产者剩余。同时，如果这些企业采取新的技术和管理措施，使成本进一步下降，那他们可以获得更多的生产者剩余。
这消费者剩余也好，生产者剩余也罢，其实都是福利经济学的概念，它所表示的实际上是买卖双方在交易过程中所得到的收益。消费者剩余是买者在购买过程中从市场上得到的收益；生产者剩余是卖方在出售过程中得到的收益。前者可以定义为：
消费者剩余＝买者的评价－买者的实际支付
后者可以定义为：
生产者剩余＝卖者得到的收入－卖者的实际成本
生产者剩余
当我们把消费者和生产者的剩余加在一起时，可以得出：总剩余＝买者的评价－买者的实际支付＋卖者得到的收入－卖者的实际成本
由于买者实际支付的等于卖者实际得到的，二者互相抵消，就可以简写为：
总剩余＝买者的评价＋卖者的实际成本